食物浪费:需要采取具体行动

时间:2019-02-23 11:16:01166网络整理admin

联合国粮食及农业组织(粮农组织)估计,2011年世界上约有三分之一的人类食用食品丢失或丢弃世界资源研究所(WRI) ,保留了他的身边卡路里四人携带在此基础上的数字是废物的能源和农业投入品的消费所造成的环境和经济影响的程度不必要的投资损失的产量,同比增长“对农产品的价格形成这些损失的潜在后果,在部分食品安全或在厨房测量同一主题箱购买家庭的力量在我们身边是第一步行动,根据管理原则,说明“被衡量的东西得到管理”(“被衡量的是被管理的”)太少的ind ustriels今天的全程参与其产品的价值链中的损失和浪费,甚至近似的知识,因为他们的步骤发生上游或他们的运营亏损下游小知识消费者又往往低估显著的食物,如果斗争是艰难失去量的损失和浪费的食物很多地方概略有三个主要的现金水渠欧洲国家:业户和恢复的前两个是负责近80%的亏损从垃圾或废物(如欧洲委员会筹备研究)注意,一些南方国家的图像不同,田间产量和加工之间的农业损失要大得多由于较低的存储和运输基础设施,食品工业集中的这种浪费约40%,但她有一个自然的经济诱因,以减少这些“线损”,但这些可能有很多原因:不良的校准过程中,有缺陷的储存条件下,客户要求或误传这些预期差,对产品的外观质量要求等户,他们倾向于过度购买的第二大的家庭食物垃圾,受到某些类型的促销活动的鼓励,并且仍在努力充分利用“最佳使用期限”这一术语,这会在销售点和我们的垃圾桶中造成浪费环境与能源管理局(ADEME),我们平均每年扔20公斤食物,包括7公斤产品仍然挤满......终于恢复是最后显著家庭食物垃圾集体恢复,并产生134克每餐食物垃圾的平均(根据ADEME)的企业和政府提供餐饮服务可今天又已知的简单,非常实用的方法来限制食物垃圾可以提到包括以下内容:始终提供几盘大小,使用较小的服务器具,服务,系统到位面包年底前询问所需量服务,收获在平底锅或透光管柱教育客人乱等各级未消耗面包,状态交替称为管制或放松管制,相反,做出贡献,必须反思缓和甚至“最佳使用之前......”这几个字的消失,已经倾向于取代旧的“按日期最佳使用”同样的精神,欧洲经济和社会委员会已经制定了立法障碍的清单捐赠食物时遇到的问题不言而喻,解除这些监管障碍将有助于协会的行动更好的废物管理也是必不可少的 餐厨垃圾部分是不可避免的(果皮,壳,其他制剂残留物),想着最好的治疗方法,甚至投资生物废料(演员通过饮食预防大制作的主题后仍然是相关的例如)已经不得不重视他们的食物垃圾,如使用堆肥或者沼气逐步要求的生物垃圾主要生产这种多方协商会议II法的结果的义务,从120阈值2012年每年吨数,但2016年每年仅10吨这个日期,所有餐饮企业每天服务400餐左右(按流动比率),将有义务分别收集和回收废物生物废物沉积物的能源潜力也很重要将可再生能源用于创造不可重新安置的工作岗位这项义务可以逐步扩展到个人在旧金山,2009年强制实施堆肥,作为市政战略“零浪费”的一部分这个城市现在每天可以回收600吨有机废物今天在法国是自愿的,主要是为拥有花园的家庭保留,而且还相对未发表,堆肥有改进的余地,即使集体住房构成挑战2013年6月,法国签署了打击食物浪费的国家公约,但在没有明确确定的战略和手段的情况下,到2025年将废物量减半的目标似乎很遥远不同的演员各自扮演角色并且必须承诺:今天只有Olivier Ja n,